Városlista
2021. május 11, kedd - Ferenc

Hírek

2017. Szeptember 07. 15:04, csütörtök | Belföld
Forrás: mti

Két chipsnél talált problémát az élelmiszerlánc biztonság

Két chipsnél talált problémát az élelmiszerlánc biztonság

A Szupermenta terméktesztben ellenőrzött tíz, különböző márkájú sajtos chips közül kettőnél meghaladta a figyelmeztető szintet az akrilamid értéke,

ami számos élelmiszerben előforduló szerves szennyezőanyag, szénhidráttartalmú élelmiszerek magas hőfokú hevítésekor keletkezik. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azonnal értesítette a felelős vállalkozókat, akik lépéseket tettek a gyártási folyamat javítása érdekében - közölte a Nébih csütörtökön az MTI-vel.

A közlemény szerint az akrilamid mellett vizsgálták a chipsek glutaminsav-, transz-zsírsav-, zsír- és sótartalmát is.

Az egyik chipsnél magasabb zsírtartalmat mutattak ki a vizsgálatok a tápértéktáblázatban feltüntetett értéknél, ezért a hatóság figyelmeztetésben részesítette a vállalkozást, amely köteles felülvizsgálni termékét és annak jelölését.

A közlemény szerint hat chipsnél találtak valamilyen jelölési hiányosságot a szakemberek.

A vizsgált termékeknél mért glutaminsav-tartalom, ami az ízek intenzitásában játszik szerepet, jóval a jogszabály által előírt határérték alatt van. A szakemberek a chipsek só és transz-zsírsav tartalmánál is mindent rendben találtak - olvasható a Nébih közleményében.

Címkék: élelmiszer, chips

Ezek érdekelhetnek még

2021. Május 11. 19:13, kedd | Belföld

Magyarország elérte a 4,3 millió beoltottat

Magyarország elérte a 4,3 millió beoltottat, ami nem lett volna megvalósítható, ha nem keresett volna az Európai Gyógyszerügynökség (EMA) ajánlásával rendelkező oltóanyagok mellett más koronavírus elleni vakcinákat

2021. Május 11. 18:48, kedd | Belföld

Figyelmeztetéseket adtak ki az egész országra

Zivatarveszély miatt országszerte figyelmeztetéseket adott ki szerdára az Országos Meteorológiai Szolgálat.

2021. Május 11. 18:13, kedd | Belföld

Szerdáig 90 ezer 16-18 éves foglalhat időpontot oltásra

Szerdáig 90 ezer 16-18 éves fiatal foglalhat magának időpontot a koronavírus elleni védőoltásra - közölte az országos tisztifőorvos az operatív törzs online sajtótájékoztatóján kedden.

2021. Május 11. 17:02, kedd | Belföld

Lecsaptak egy nemzetközi hekkerbanda tagjaira a magyar rendőrök - VIDEÓ

Elfogta a rendőrség egy nemzetközi hekkerbanda tagjait. A gyanúsítottak egy online fizetési rendszer felhasználóinak adatait megszerezve és felhasználva több száz csúcskategóriás okosórát és mobiltelefont rendeltek